Личи

80,00

р.

Личи ("Китайская слива", "Драконий глаз", "Плод любви") – экзотический фрукт, родиной которого считается Китай. Сегодня его выращивают в странах Юго-Восточной Азии, Африке и Америке. Общая информация о личи Внешний вид. Плод личи размером напоминает крупную сливу округлой формы розового или ярко-пурпурного оттенка. Диаметр варьируется в пределах 3 см. Вес также достаточно небольшой – примерно 20 грамм. Кожура жесткая и слегка бугристая, легко отсоединяется от сердцевины. Мякоть желеобразная, сливочно-молочного оттенка. В середине расположена твердая косточка темно-кофейного окраса.Вкусовые характеристики. Личи достаточно сочный и в меру сладкий – идеально подходит для утоления жажды в полуденный зной. Плоды личи по вкусовым качествам напоминают сочетание клубники, смородины, кураги и белого винограда.Как есть плоды личи. Чаще всего, употребляется в пищу в свежем виде. Чтобы полакомиться фруктом, достаточно аккуратно снять кожуру и отделить мякоть от косточки. В кулинарии эти плоды используются для приготовления напитков, муссов, десертов, мороженого и пирогов. Жители стран, где произрастает личи, варят из них вкусные соусы, прекрасно гармонирующие с мясом, рыбой и морепродуктами, и готовят вино.Как выбрать. Зрелый личи имеет красноватую или розовую кожуру. Плод должен быть упругим, только в таком случае экзотический фрукт готов к использованию. Полезные свойства и витамины личи Мякоть личи содержит: кальций; железо; магний; калий; фосфор; цинк; натрий; йод; селен; марганец; витамины С, Е, К и группы В. Регулярное употребление плодов личи оказывает положительное влияние на организм: снимает усталость и избавит от стрессового состояния; оказывает тонизирующий эффект и добавляет бодрости всему телу; активирует защитные функции организма; значительно снижает уровень холестерина; очищает кровь и расширяет сосуды; поднимает уровень гемоглобина; лечит различные легочные заболевания, в том числе и астму; нормализует работу желудочно-кишечного тракта, а также почек и печени. Личи является сильнейшим афродизиаком, и именно поэтому его называют "Плодом любви". Как хранить личи При нулевой температуре "Драконий глаз" может сохранятся до нескольких месяцев, в холодильнике при +5 градусах – до недели, при комнатной температуре – несколько дней.

Вам также может понравиться: