Фейхоа ("Акка Селлова") – это тропическое вечнозелёное растение семейства миртовых. В природных условиях растёт в Бразилии, Южной Америке, в восточных регионах Парагвая, в Уругвае, Колумбии и Аргентине. Сегодня эти деревца культивируют в Австралии, Грузии, Новой Зеландии. Общая информация о фейхоа Внешний вид. Плоды фейхоа – небольшие по размеру ягоды. Внешне напоминают авокадо или киви, только с гладкой кожицей. Они имеют удлинённую округлую форму, овальную, или слегка зауженную с одной стороны. В длину фейхоа достигает до 7 см, в диаметре – до 5 см. Плоды покрыты достаточно мягкой кожурой тёмно-зелёного цвета. Мякоть – светло-салатовая или желтоватая.Вкусовые характеристики. По вкусу и аромату напоминает тот же киви – сочная и сладкая, с нотками крыжовника, клубники, мяты и ананаса. В середине ягоды расположена желеобразная, зернистая, кисловатая на вкус масса с семенами.Как есть фейхоа. Перед употреблением, необходимо вымыть фрукт и снять кожицу – она легко отделяется от мякоти при помощи ножа. Фейхоа можно съесть, порезав мякоть на несколько частей. Также их перетирают с сахаром, добавляют в компот и варенья, готовят джемы и желе.Как выбрать. Кожура спелого фейхоа должна быть насыщенно-зеленого окраса, с небольшим количеством морщинок, но без пятен и повреждений. Сам плод должен быть мягким. Полезные свойства и витамины фейхоа Плоды этого экзотического фрукта отличаются не только приятным вкусом, но и большим количеством полезных компонентов в составе мякоти. Особенно рекомендуется употребление этой ягоды зимой, в период ослабленного иммунитета.Мякоть этого экзотического фрукта содержит 93 полезных компонента. Среди них:практически весь список известных на сегодня витаминов; клетчатка; пектины; яблочная кислота; фенольные соединения;микро- и макроэлементы. Фейхоа является рекордсменов среди всех растительных и животных продуктов по проценту содержания йода. Благодаря этому, регулярное употребление этой ягоды способствует:улучшению памяти; ускорению мыслительной деятельности; регулированию функции щитовидной железы;профилактике рака. Также плоды фейхоа назначают, когда хотят справиться с атеросклерозом, авитаминозом, гиповитаминозом, воспалительными процессами желудочно-кишечного тракта, пиелонефритом и гастритом.Противопоказания: аллергическая реакция, вызванная личной непереносимостью, или чрезмерным употреблением экзотического фрукта. Как хранить фейхоа Срок хранения спелых фейхоа – до 7 дней в холодильнике.