Лонган

60,00

р.

Лонган ("Лам Яй", или "Глаз дракона") – вкусные тропические плоды, распространенные в Китае, Тайване, Вьетнаме и Индонезии. Общая информация о лонгане Внешний вид. Этот экзотический фрукт размером не более грецкого орешка имеет шершавую, плотную, кожицу, которую легко счистить просто руками. Мякоть - водянистая, полупрозрачная, слегка розоватая. В середине – черная или темно-красная косточка округлой формы, которую есть не стоит (может стать причиной пищевого отравления).Вкусовые характеристики. По вкусу "глаз дракона" напоминает дыню с тропическим послевкусием и нежной виноградной кислинкой. Недозрелые плоды более кислые. Перезревшие фрукты имеют прокисший вкус, и к употреблению непригодны.Как есть лонган. Спелые плоды можно есть сырыми, очистив от тонкой кожицы и семечки, или использовать для приготовления десертов.Как выбрать. У качественных фруктов шкурка сухая, шершавая, без вмятин и трещинок. Спелые плоды упругие, но при сдавливании они растрескиваются. Полезные свойства и витамины лонгана Это тропическое лакомство широко применяется в традиционной восточной медицине для лечения и профилактики целого ряда заболеваний. В составе "драконьего глаза" вы найдете: флавоноиды; клетчатку; полисахариды; кальций; фосфор; медь; калий; марганец; магний; витамины группы В и С. Чем полезны плоды лонгана: помогают сбить высокую температуру; тонизируют; оказывают положительное влияние на желудок и пищеварение; помогают при малокровии, авитаминозе, цинге; эффективны при лечении болезней печени, почек; укрепляют иммунитет; хорошо сказываются на работе мозга; полезны для профилактики инсультов, инфарктов, онкологических болезней; замедляют процессы старения; используются как натуральный афродизиак. Противопоказаний у фрукта почти нет. Не стоит употреблять лонган детям младше трех лет, и людям, склонным к аллергиям на цитрусовые. Из-за высокого содержания фруктового сахара, он также не рекомендуется людям, страдающим сахарным диабетом. Как хранить лонган "Драконье око" хранится от 7 до 10 дней в холодильной камере, и около 4 дней в теплой комнате. Недозрелые плоды хорошо дозревают в теплом сухом помещении в течение нескольких дней.

Вам также может понравиться: