Черимойя

550,00

р.

Черимойя ("Дерево мороженого") – тропический представитель, родиной которого принято считать несколько стран. Среди них: Колумбия, Эквадор, Австралия и Боливия. На сегодняшний день, черимойя растет на территории Тайланда, Испании, Чили, Китая и других странах с субтропическим климатом. Общая информация о черимойе Внешний вид. Зрелая черимойя достигает до трех килограмм, при этом кожица ее мягкая и тонкая. Плод имеет сердцевидную форму, и достигает в длину до 18 см, в диаметре – до 10 см. Мякоть белоснежная, по структуре напоминает нежное суфле. В средине находятся довольно круглые, гладкие семена.Вкусовые характеристики. Вкус настолько многогранный, что достаточно сложно выделить какой-то один. Нежная мякоть слегка отдает привкусом банана, папайи, манго, ананаса и клубники. Многоступенчатый сложный вкус дает возможность наградить любое блюдо особенной перчинкой.Как есть черимойю. Чтобы добраться не нежнейшей мякоти, следует просто разрезать свежие фрукты черимойи. За толстой кожурой открывается мягкое "мороженое" и несколько темных семечек. Кстати, их в еду употреблять не рекомендуются – они слишком горькие. Удобней всего есть черимойю чайной ложкой, аккуратно вычищая с плотной кожуры. Вкуснее в охлажденном виде.Как выбрать. Зрелые плоды черимойи должны быть мягкими, как зрелый авокадо. Допустимо наличие черных пятнышек, как на спелом банане. Полезные свойства и витамины черимойи Не так давно появилась возможность купить черимойю и в Киеве. Экзотический фрукт пользуется невероятным успехом, так как обладает огромным количеством полезных элементов: кальций; фосфор; сахароза; фолиевая кислота; несколько органических кислот; витамины практически всех групп; стебли богаты алкалоидами; семена могут похвастаться наличием эфирных масел. Полезные свойства черимойи: черимойя является низкокалорийной, поэтому пригодна для диетического питания; нормализует кислотность; выводит лишнюю жидкость из организма; способствует нормализации веса; полезна для нервной системы; положительно сказывается на работе печени. Как хранить черимойю Чтобы максимально сохранить все полезные вещества, следует завернуть черимойю в бумажное полотенце. Хранить в холодильнике можно до четырех дней.

Вам также может понравиться: